The smog Queen

2022-09-20T16:28:23+02:0020 September 2022|Categories: Environment, Curiosity|Tags: , , |

The world in recent days has bid farewell to a queen that undoubtedly represented, for better or for worse, an iconic character of the last 70 years. During her reign, Elizabeth II was a witness and protagonist of striking intertwining between economics, science, tradition and politics. Here we want to recall a catastrophe that was an irrefutable demonstration of the correlation between environmental causes and health outcomes, and had consequences in the years to come. It was the year 1952 and in the first days of December, due to thermal inversion, a black blanket enveloped London. Initially, no one seemed to care, il cielo della città era [...]

Have you ever wondered if the tuna in your sushi is sustainable?

2022-05-22T13:16:54+02:0022 May 2022|Categories: Environment|Tags: , , , , , , |

Dear reader attracted by the irresistible memory of sushi, questo articolo non si limiterà a parlare di tonno, ma ti riguarda lo stesso. Il focus è infatti la sostenibilità ambientale di ciò che dal mare arriva sulle nostre tavole, quello che gli inglesi definiscono “seafood”: dal pesce spada ai calamari. La crescente domanda di prodotti ittici a livello globale, dovuta sia all’aumento della popolazione che ad un cambiamento nelle abitudini alimentari, rappresenta una minaccia per la sopravvivenza di molte specie marine e può avere ricadute sull’intero ecosistema. However, per chi come me non resiste a un piatto di cozze ogni tanto, come [...]

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