The collection of glass

2022-05-25T11:34:53+02:0025 May 2022|Categories: Curiosity|Tags: , , , , |

Glass is an amorphous material, that is, a liquid that undergoes solidification without however acquiring the ordered structure of the crystals, instead maintaining a disordered and rigid structure. Its discovery dates back to the Phoenicians who at the time understood that by combining sodium carbonate and silica sand, glass was obtained. In fact, in common parlance with glass we mean that material formed by calcium, soda and silicon which sees its application in different fields, such as the making of containers, part of the furniture (windows) or manufacture of decorative elements (objects and chandeliers). I diversi utilizzi del vetro sono dovuti [...]

Have you ever wondered if the tuna in your sushi is sustainable?

2022-05-22T13:16:54+02:0022 May 2022|Categories: Environment|Tags: , , , , , , |

Dear reader attracted by the irresistible memory of sushi, questo articolo non si limiterà a parlare di tonno, ma ti riguarda lo stesso. Il focus è infatti la sostenibilità ambientale di ciò che dal mare arriva sulle nostre tavole, quello che gli inglesi definiscono “seafood”: dal pesce spada ai calamari. La crescente domanda di prodotti ittici a livello globale, dovuta sia all’aumento della popolazione che ad un cambiamento nelle abitudini alimentari, rappresenta una minaccia per la sopravvivenza di molte specie marine e può avere ricadute sull’intero ecosistema. However, per chi come me non resiste a un piatto di cozze ogni tanto, come [...]

The impact of food on the environment: towards sustainable nutrition

2022-05-12T11:57:36+02:007 May 2022|Categories: Curiosity|Tags: , , , |

Environmental changes are hardly a mystery. It is increasingly evident how human activities are damaging everything around them.; from the soil to the air, to the water and every water channel. When it comes to pollution, factories are mainly blamed., waste or transport, but few think about food. Now you may wonder: "What does food have to do with the environment?” La risposta è molto semplice: “Quello che mangiamo è importante non solo per la nostra salute ma anche per il pianeta”. The World Food and Agriculture Organization (FAO) ha dichiarato che l’attuale produzione alimentare sta [...]

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